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スマイル日本酒バー
酒品介紹
宗政 烈吼 本格芋燒酎
NTD$ 1350 起
以蔵人的傳統技藝和杜氏的感性最終完成的烈吼芋燒酎精髓的傑作。原料選用黃金千貫甘藷，搭配傳統黑麴，充分發揮芋燒酎"鮮味"和"甜味"的原汁原味。請享受精緻豐滿的香氣和深沉醇厚的味道。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
冰/常溫/加熱水
宗政 酵母本格麥燒酎
NTD$ 1320 起
2020東京威士忌和烈酒大賽TWSC燒酎部門 金賞受賞
這款正宗的大麥燒酒僅使用佐賀縣產的二条大麥製成，並使用葡萄酒酵母釀造。它具有白葡萄酒般的清爽香氣，口感清淡，但通過我們獨特的製造方法，最大限度地提高了鮮味和濃郁度，最大限度地保留了大麥的甜味和鮮味。
酒精濃度：
22%
適飲溫度：
冰/常溫/加汽泡水
宗政 黑麴本格麥燒酎
NTD$ 1230 起
以有田山的純淨水和佐賀縣的二条大麥為原料，用傳統的黑麴釀造出前所未有的味道。具有佐賀傳統風味與創新的口味，並使用竹炭熟成與過濾，提升更多美味，口感乾淨帶有香蕉輕甜味，透明感的高雅香味令人心曠神怡。
酒精濃度：
25%
適飲溫度：
冰/常溫/加熱水
宗政 檸檬特調
NTD$ 810 起
它的特點是清爽的檸檬香味，是一種特殊的再制酒，還含有檸檬皮的成分。
即使與碳酸水混合也能享受到濃郁的味道。
您可以根據自己的口味，透過添加氣泡水或糖漿來享用。
酒精濃度：
25%
種類：
檸檬/特調
宗政 眠リ姬梅酒
NTD$ 2820 起
2020年梅酒全国制覇酒大会の第一位 2019年入選名人堂
2016.2017.2018全国梅酒品評会 ３年連続金賞
使用法國的酒樽裝備，釀造香檳用的葡萄酒桶，口感中具有澎湃的果味及甘甜酸味，豐富濃厚的梅香與些微的杏仁果香，加入氣泡水後更加優美清爽。
酒精濃度：
12%
種類：
熟成梅
琴酒茶神-風流
NTD$ 1940 起
福岡縣產檸檬草、日本焙茶、蜂蜜。淡淡的檸檬草本香，搭配日本烘焙茶，帶出香而不澀的氣息。一種特製的茶琴酒，不經過蒸餾，而是通過浸泡提取茶葉的風味成分，不留下任何殘留物。建議以1:4加入通寧水享用。
酒精濃度：
43%
適飲溫度：
冰飲/調酒
琴酒茶神-角笛
NTD$ 1940 起
福岡縣產檸檬草、日本焙茶、蜂蜜。淡淡的檸檬草本香，搭配日本烘焙茶，帶出香而不澀的氣息。一種特製的茶琴酒，不經過蒸餾，而是通過浸泡提取茶葉的風味成分，不留下任何殘留物。建議以1:4加入通寧水享用。
酒精濃度：
40%
適飲溫度：
冰飲/調酒
琴酒茶神-丿貫
NTD$ 1940 起
京都產京番茶、鹿兒島黑糖。味道最強烈的是用京番茶（京都古物烤番茶）製作的丿貫。有點像泥煤威士忌， 一旦喝過你就永遠不會忘記它。煙燻味十足，味道鮮美。一種特製的茶琴酒，不經過蒸餾，而是通過浸泡提取茶葉的風味成分。
酒精濃度：
40%
適飲溫度：
冰飲/調酒
宗政 梅醉人梅酒
NTD$ 1050 起
有著華麗香氣與清洌口感的本格麥燒酎，加入佐賀縣內的青梅與冰砂糖，簡單美好的原料，加上時間的魔法，便成了芳香的「梅醉者梅酒」。芳香的麥燒酌充滿口中，清酸不甜的青梅風味。
酒精濃度：
15%
種類：
青梅/熟梅
宗政 Tete白陶梅酒
NTD$ 2480 起
聞香時一陣糖果般的白桃甜香，清新的梨子和桃子的平衡，使成熟梅子的酸度美麗地散開。入口後花茶的淡雅，以及檸檬的清新、蘋果的香甜，各種花果香紛陳而出，自然而成熟的甜味，每一口都感到幸福，最後由梅酒的酒香結束這場味覺交響曲。
酒精濃度：
12%
種類：
熟成梅
煌珠 宗政大吟釀仕込梅酒
NTD$ 5250 起
「宗政 煌珠 大吟釀仕込梅酒」是由日本佐賀縣的宗政酒造精心釀製的限量版梅酒。該酒以酒造自豪的頂級大吟釀為基底，搭配唐津七山產的南高梅，經過精心浸漬而成。
原料選擇：採用唐津七山地區生產的南高梅，這些梅子經過人工精選，確保品質優良。
釀造工藝：將完美的南高梅浸漬於頂級大吟釀中，使梅子的酸味與大吟釀的柔和香甜達到絕妙平衡。風味特點：口感柔順且香醇，梅子的酸味與大吟釀的華麗香氣完美融合，帶來優雅而深邃的味覺體驗。
酒精濃度：
8%
種類：
南高梅
宗政 大吟釀
NTD$ 2220 起
令和2年 福岡地方稅局的酒類評鑑會 吟醸酒部 金賞受賞
一款香氣迷人，帶有豐富果香的清酒，艷麗的銀杏氣味散發出優雅的甜味。可以搭配味道濃郁、帶有醬油味的料理，像是炸物、烤肉、壽喜燒、奶酪等。酒體中特有的鹹味像大海奔放的香氣，也可搭配各式海鮮，生蠔絕搭！
酒米：
山田錦
精米步合：
35%