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スマイル日本酒バー
酒品介紹
南高梅梅酒
NTD$ 1125 起
全日空ANA商務艙 指定梅酒 2021日本全國梅酒品評會銅賞
釀造方法特殊的梅酒，先對精挑的南高梅及提取物熟成一年，然後將梅酒單獨陳化兩年。具有均衡的酸度，甜味和香氣豐富。
適飲溫度：常溫/冰飲/兌熱水/加氣泡水
酒精濃度：
14%
種類：
南高梅
鶯宿梅熟成原酒
NTD$ 990 起
2021日本全國梅酒品評會銀賞
熟成三年以上鶯宿梅的奢華釀成，以鶯宿梅酒原酒直接裝瓶，口感濃郁強烈且多層次呈現，帶點威士忌風味， 回甘極長。
適飲溫度：常溫/冰飲/兌熱水/加氣泡水
酒精濃度：
20%
種類：
鶯宿梅
梅花爛漫
NTD$ 1280 起
2021日本全國梅酒品評會金賞 全国梅酒品評会2016梅酒部門金賞受賞
使用精心挑選的鶯宿梅和在威士忌桶中釀造的熟成梅酒豪華混合，可以享受到“梅酒×梅酒”獨特的梅香和濃郁的口感，因為味道濃郁，一杯就讓你很滿足！
酒精濃度：
20%
種類：
鶯宿梅
紀州完熟南高梅 黑糖梅酒
NTD$ 1230 起
香氣：融合了熟梅的果香和黑糖的濃郁甜香，層次豐富。
口感：入口時，黑糖的甜味與梅子的酸味相互交融，帶來圓潤且深邃的味覺體驗。黑糖的使用可能使酒體更為厚實，餘韻悠長
加冰：冰塊能適度稀釋酒精濃度，並使口感更為清爽。
調配：可與蘇打水或溫水混合，創造不同的風味層次。
酒精濃度：
13%
種類：
南高梅
紀州完熟南高梅 蜂蜜梅酒
NTD$ 1230 起
使用和歌山縣生產日本最高品質的「紀州南高梅」，成熟的梅子果實收穫後立即釀造，時長約半年後，加入蜂蜜以獲得溫和、深沉的甜味。風味特點：
此款梅酒融合了南高梅的鮮明果香和蜂蜜的溫潤甜味，口感濃郁且層次豐富。入口時，梅子的酸甜交織，隨後蜂蜜的香甜在口中綻放，餘韻悠長。
酒精濃度：
15%
種類：
南高梅
紀州完熟南高梅 完熟梅酒
NTD$ 1230 起
使用和歌山縣生產日本最高品質的「紀州南高梅」，成熟的梅子果實收穫後立即釀造，時長約半年。味道特別濃郁且醇厚，同時又帶點酸度，可做為開胃酒或是加入氣泡水一起飲用。
酒精濃度：
13%
種類：
南高梅
宗政 檸檬特調
NTD$ 810 起
它的特點是清爽的檸檬香味，是一種特殊的再制酒，還含有檸檬皮的成分。
即使與碳酸水混合也能享受到濃郁的味道。
您可以根據自己的口味，透過添加氣泡水或糖漿來享用。
酒精濃度：
25%
種類：
檸檬/特調
宗政 眠リ姬梅酒
NTD$ 2820 起
2020年梅酒全国制覇酒大会の第一位 2019年入選名人堂
2016.2017.2018全国梅酒品評会 ３年連続金賞
使用法國的酒樽裝備，釀造香檳用的葡萄酒桶，口感中具有澎湃的果味及甘甜酸味，豐富濃厚的梅香與些微的杏仁果香，加入氣泡水後更加優美清爽。
酒精濃度：
12%
種類：
熟成梅
宗政 梅醉人梅酒
NTD$ 1050 起
有著華麗香氣與清洌口感的本格麥燒酎，加入佐賀縣內的青梅與冰砂糖，簡單美好的原料，加上時間的魔法，便成了芳香的「梅醉者梅酒」。芳香的麥燒酌充滿口中，清酸不甜的青梅風味。
酒精濃度：
15%
種類：
青梅/熟梅
宗政 Tete白陶梅酒
NTD$ 2480 起
聞香時一陣糖果般的白桃甜香，清新的梨子和桃子的平衡，使成熟梅子的酸度美麗地散開。入口後花茶的淡雅，以及檸檬的清新、蘋果的香甜，各種花果香紛陳而出，自然而成熟的甜味，每一口都感到幸福，最後由梅酒的酒香結束這場味覺交響曲。
酒精濃度：
12%
種類：
熟成梅
煌珠 宗政大吟釀仕込梅酒
NTD$ 5250 起
「宗政 煌珠 大吟釀仕込梅酒」是由日本佐賀縣的宗政酒造精心釀製的限量版梅酒。該酒以酒造自豪的頂級大吟釀為基底，搭配唐津七山產的南高梅，經過精心浸漬而成。
原料選擇：採用唐津七山地區生產的南高梅，這些梅子經過人工精選，確保品質優良。
釀造工藝：將完美的南高梅浸漬於頂級大吟釀中，使梅子的酸味與大吟釀的柔和香甜達到絕妙平衡。風味特點：口感柔順且香醇，梅子的酸味與大吟釀的華麗香氣完美融合，帶來優雅而深邃的味覺體驗。
酒精濃度：
8%
種類：
南高梅
大信州 純米吟釀梅酒
NTD$ 2180 起
基底使用純米吟釀，釀入嚴選的完熟南高梅，熟成的日本酒有著蜂蜜般的獨特餘韻，加上熟成梅甘甜和些微酸氣，可以感受到圓融的酒汁和讓人心曠神怡的後味。
酒精濃度：
10%
種類：
南高梅