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スマイル日本酒バー
酒品介紹
天穩 改良雄町 生酛純米酒
NTD$ 1280 起
帶有香蕉、鳳梨等吟釀的典型的香氣，入口飽滿、順滑，使用改良雄町釀成，濃郁醇厚多層次，旨味、鮮味突出，帶出一點點的乳酸感，令整支酒更加平衡，收尾時有淡淡的穀物氣息。
酒米：
改良雄町
精米步合：
70%
天穩 純米酒
NTD$ 1155 起
溫和略帶華麗的米旨味，濃郁美麗的鮮味，一點點的酸度，帶有銀杏的味道，尾韻深長，是一款慢慢喝越喝越好喝的品項，讓您有一種揮之不去的餘味和滿足感。
酒米：
山田錦
精米步合：
60%
奈良萬 純米生酒 滓絡み
NTD$ 1600 起
奈良萬大人気季節限定商品，微活性的生酒口感，沉穩稻穀的香氣、具有微微多汁氣泡感，低調的香氣隱約讓人聯想成熟哈密瓜與麝香葡萄的香氣，入口微發泡的新鮮感讓人感受到輕盈爽快的口感與柔軟如奶油般濃郁的米甜味，微微的酸度引出米旨味與俐落的辛口尾韻。
酒米：
五百萬石
精米步合：
55%
黃金澤 山廢純米酒
NTD$ 1150 起
「黄金澤」的象徵之一。清新且深遠的味道，這是自創業以來我們一直追求的山廃製法所帶來的純淨口感。從冷酒到溫酒，它都能展現出各種不同的風貌，讓人享受。
酒米：
宮城縣產米
精米步合：
60%